서브메뉴
검색
상세정보
곡류를 첨가한 우유에서 Leuconostoc mesenteroides의 생육과 산생성 및 몇가지 휘발성 향기성분의 분석
곡류를 첨가한 우유에서 Leuconostoc mesenteroides의 생육과 산생성 및 몇가지 휘발성 향기성분의 분석
상세정보
MARC
008011106c1995 ulka a kor■020 ▼a1225701X
■245 ▼a곡류를 첨가한 우유에서 Leuconostoc mesenteroides의 생육과 산생성 및 몇가지 휘발성 향기성분의 분석▼d고영태▼e김경희
■260 ▼a서울▼b한국조리과학회▼c1995
■300 ▼app.316
■653 ▼a곡류▼a첨가▼a우유▼aLeuconostoc▼amesenteroides▼a생육▼a산생성▼a휘발성▼a향기성분▼a분석
■700 ▼a고영태
■700 ▼a김경희
■773 ▼t한국조리과학회지▼g제11권3호(통권32호)▼d1995, 09
■SIS ▼aS007467▼b30312▼h4▼s2
미리보기
내보내기
chatGPT토론
Ai 추천 관련 도서
소장정보
- 예약
- 서가에 없는 책 신고
- 대출신청
- 나의폴더
- 우선정리요청
| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|---|---|---|---|
| AR113190 | 연속간행물실 | 마이폴더 |
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
