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조리에 따른 한국산 짚신나물(Agrimonia Japonica)의 휘발성 풍미 성분의 변화
조리에 따른 한국산 짚신나물(Agrimonia Japonica)의 휘발성 풍미 성분의 변화 / 이혜정 ; 이경...
조리에 따른 한국산 짚신나물(Agrimonia Japonica)의 휘발성 풍미 성분의 변화

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
1225701X
서명/저자  
조리에 따른 한국산 짚신나물(Agrimonia Japonica)의 휘발성 풍미 성분의 변화 / 이혜정 ; 이경희 ; 구성자
발행사항  
서울 : 한국조리과학회, 1995
형태사항  
pp.122
키워드  
조리 한국산 짚신나물 Agrimonia Japonica 휘발성 풍미 성분 변화
기타저자  
이혜정
기타저자  
이경희
기타저자  
구성자
기본자료저록  
한국조리과학회지 : 제11권2호(통권31호) 1995, 09
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:113164

MARC

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