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파보일미(parboiled rice)의 이화학적 특성 I.추청벼 파보일미의 도정 및 영양특성
파보일미(parboiled rice)의 이화학적 특성 I.추청벼 파보일미의 도정 및 영양특성 / 양미옥 ; ...
파보일미(parboiled rice)의 이화학적 특성 I.추청벼 파보일미의 도정 및 영양특성

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
1225701X
서명/저자  
파보일미(parboiled rice)의 이화학적 특성 I.추청벼 파보일미의 도정 및 영양특성 / 양미옥 ; 조은자
발행사항  
서울 : 한국조리과학회, 1995
형태사항  
pp.51
키워드  
파보일미 parboiled rice 이화학적 특성 추청벼 파보일미 도정 영양특성
기타저자  
양미옥
기타저자  
조은자
기본자료저록  
한국조리과학회지 : 제11권1호(통권30호) 1995, 09
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:113154

MARC

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