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일부재료(Oatrim)대체가 육류제품의 품질에 미치는 영향
일부재료(Oatrim)대체가 육류제품의 품질에 미치는 영향
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■773 ▼t한국조리과학회지▼g제10권3호(통권28호)▼d1995, 08
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| AR113126 | 연속간행물실 | 마이폴더 |
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