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시판 Fast-foods 중 단백질 함량 및 필수아미노산 조성에 관한 연구
시판 Fast-foods 중 단백질 함량 및 필수아미노산 조성에 관한 연구
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■260 ▼a서울▼b한국조리과학회▼c1995
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■700 ▼a제갈성아
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■773 ▼t한국조리과학회지▼g제10권2호(통권27호)▼d1995, 08
■SIS ▼aS007462▼b30312▼h4▼s2
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