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양파 Oleoresin의 저장중 품질 변화
양파 Oleoresin의 저장중 품질 변화 / 최옥수 ; 배태진
양파 Oleoresin의 저장중 품질 변화

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
12276405
서명/저자  
양파 Oleoresin의 저장중 품질 변화 / 최옥수 ; 배태진
발행사항  
서울 : 한국식품영양학회, 1998
형태사항  
pp.179
키워드  
양파 Oleoresin 저장중 품질 변화
기타저자  
최옥수
기타저자  
배태진
기본자료저록  
한국식품영양학회지 : 4월호(제11권2호) 1998, 07
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:112063

MARC

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