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탈취온도가 옥수수기름의 이화학적 특성에 미치는 영향, 제3보.탈취온도가 옥수수기름의 Trans 지방산 생성에 미치는 영향
탈취온도가 옥수수기름의 이화학적 특성에 미치는 영향, 제3보.탈취온도가 옥수수기름의 Trans 지방산 생성에 미치는 영향
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■773 ▼t한국식품영양학회지▼g2월호(제11권1호)▼d1998, 05
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