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양파 Oleoresin의 가공
양파 Oleoresin의 가공 / 최옥수 ; 배태진
양파 Oleoresin의 가공

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
12276405
서명/저자  
양파 Oleoresin의 가공 / 최옥수 ; 배태진
발행사항  
서울 : 한국식품영양학회, 1997
형태사항  
pp.302
키워드  
양파 Oleoresin 가공
기타저자  
최옥수
기타저자  
배태진
기본자료저록  
한국식품영양학회지 : 1997.9(제10권3호) 1997, 11
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:112007

MARC

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