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식혜의 이소말토올리고당에 관한 연구, 4보 찹쌀식혜
식혜의 이소말토올리고당에 관한 연구, 4보 찹쌀식혜 / 안용근
식혜의 이소말토올리고당에 관한 연구, 4보 찹쌀식혜

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
12276405
서명/저자  
식혜의 이소말토올리고당에 관한 연구, 4보 찹쌀식혜 / 안용근
발행사항  
서울 : 한국식품영양학회, 1997
형태사항  
pp.180
키워드  
식혜 이소말토올리고당 찹쌀식혜
기타저자  
안용근
기본자료저록  
한국식품영양학회지 : 1997.6(제10권2호) 1997, 09
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:111983

MARC

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