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참치유의 산화 안정성에 미치는 일부 합성 및 천연 항상화제의 효과
참치유의 산화 안정성에 미치는 일부 합성 및 천연 항상화제의 효과
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■773 ▼t한국식품영양학회지▼g제8권2호▼d1996, 12
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