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제주산 키위에서 분리한 단백질분해효소 Actinidin의 정체 및 특성
제주산 키위에서 분리한 단백질분해효소 Actinidin의 정체 및 특성 / 조성자 ; 정수현 ; 서형주 ...
제주산 키위에서 분리한 단백질분해효소 Actinidin의 정체 및 특성

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
12276405
서명/저자  
제주산 키위에서 분리한 단백질분해효소 Actinidin의 정체 및 특성 / 조성자 ; 정수현 ; 서형주 ; 이호 ; 강덕호 ; 양한철
발행사항  
서울 : 한국식품영양학회, 1995
형태사항  
pp.87
키워드  
제주산 키위 분리 단백질분해효소 Actinidin 정체 특성
기타저자  
조성자
기타저자  
정수현
기타저자  
서형주
기타저자  
이호
기타저자  
강덕호
기타저자  
양한철
기본자료저록  
한국식품영양학회지 : 제7권2호 1995, 08
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:111734

MARC

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