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된장으로부터 Angiotensin 전환효소 저해제 생산 세균의 분리 및 특성
된장으로부터 Angiotensin 전환효소 저해제 생산 세균의 분리 및 특성 / 김용석 외2인
된장으로부터 Angiotensin 전환효소 저해제 생산 세균의 분리 및 특성

상세정보

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
된장으로부터 Angiotensin 전환효소 저해제 생산 세균의 분리 및 특성 / 김용석 외2인
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2001
형태사항  
pp.84
키워드  
된장 Angiotensin 전환효소 저해제 생산 세균 분리 특성
기타저자  
김용석 외2인
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 2월호(제33권1호) 2001, 03
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:111649

MARC

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