서브메뉴
검색
상세정보
Sodium Stearoyl Laclylate가 아밀로펙턴과의 결합물 형성 및 밀전분의 호화와 노화에 미치는 영향
Sodium Stearoyl Laclylate가 아밀로펙턴과의 결합물 형성 및 밀전분의 호화와 노화에 미치는 영향
상세정보
MARC
008011106c2000 ulka a kor■020 ▼a03676293
■245 ▼aSodium Stearoyl Laclylate가 아밀로펙턴과의 결합물 형성 및 밀전분의 호화와 노화에 미치는 영향▼d장재권▼e이윤형▼e이석훈
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2000
■300 ▼app.500
■653 ▼aSodium▼aStearoyl▼aLaclylate▼a아밀로펙턴▼a결합물▼a형성▼a밀전분▼a호화▼a노화▼a영향
■700 ▼a장재권
■700 ▼a이윤형
■700 ▼a이석훈
■773 ▼t한국식품과학회지▼g6월호(제32권제3호)▼d2000, 07
■SIS ▼aS007332▼b30311▼h4▼s2
미리보기
내보내기
chatGPT토론
Ai 추천 관련 도서
소장정보
- 예약
- 서가에 없는 책 신고
- 대출신청
- 나의폴더
- 우선정리요청
| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 대출가능여부 | 대출정보 |
|---|---|---|---|---|
| AR111606 | 연속간행물실 | 마이폴더 |
* 대출중인 자료에 한하여 예약이 가능합니다. 예약을 원하시면 예약버튼을 클릭하십시오.
