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메성 및 찰성보리 β-Glucan의 리올로지 특성
메성 및 찰성보리 β-Glucan의 리올로지 특성 / 최희돈 ; 박용곤 ; 장은희
메성 및 찰성보리 β-Glucan의 리올로지 특성

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
메성 및 찰성보리 β-Glucan의 리올로지 특성 / 최희돈 ; 박용곤 ; 장은희
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2000
형태사항  
pp.590
키워드  
메성 찰성보리 Glucan 리올로지 특성
기타저자  
최희돈
기타저자  
박용곤
기타저자  
장은희
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 6월호(제32권제3호) 2000, 07
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:111598

MARC

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