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한국산 소맥과 수입 소맥의 무기질 특성과 phytate 비교
한국산 소맥과 수입 소맥의 무기질 특성과 phytate 비교 / 고봉경 ; 임승택 ; 이귀주
한국산 소맥과 수입 소맥의 무기질 특성과 phytate 비교

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
한국산 소맥과 수입 소맥의 무기질 특성과 phytate 비교 / 고봉경 ; 임승택 ; 이귀주
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2000
형태사항  
pp.231
키워드  
한국산 소맥 수입 무기질 특성 phytate 비교
기타저자  
고봉경
기타저자  
임승택
기타저자  
이귀주
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 4월호(제32권 제2호) 2000, 05
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:111590

MARC

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