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멍게껍질로부터 정제된 섬유소 첨가 빵반죽의 물리적 및 재빵의 품질특성
멍게껍질로부터 정제된 섬유소 첨가 빵반죽의 물리적 및 재빵의 품질특성
Detailed Information
MARC
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| Reg No. | Call No. | emplacement | Status | Lend Info |
|---|---|---|---|---|
| AR111577 | 연속간행물실 | My Folder |
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