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전통 메주로부터 분리한 Bacillus subtilis PCA 20-3 유래의 Protease 생산과 특성
전통 메주로부터 분리한 Bacillus subtilis PCA 20-3 유래의 Protease 생산과 특성
Detailed Information
- Material Type
- 보고서
- ISBN
- 03676293
- Title/Author
- 전통 메주로부터 분리한 Bacillus subtilis PCA 20-3 유래의 Protease 생산과 특성 / 임성일 ; 김현규 ; 유진영
- Publish Info
- 서울 : 한국식품과학회, 2000
- Material Info
- pp.154
- Added Entry-Personal Name
- 임성일
- Added Entry-Personal Name
- 김현규
- Added Entry-Personal Name
- 유진영
- Host Item Entry
- 한국식품과학회지 : 2월호(제32권 제1호) 2000, 03
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:111538
MARC
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