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쇠고기와 닭고기로부터 방사선 조사에 의해 유도된 2-Alkylcyclobutanone류의 정량적 비교 분석
쇠고기와 닭고기로부터 방사선 조사에 의해 유도된 2-Alkylcyclobutanone류의 정량적 비교 분석
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■773 ▼t한국식품과학회지▼g제31권6호(1999. 12)▼d2000, 01
■SIS ▼aS007329▼b30311▼h4▼s2
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