자료유형  

 보고서

ISBN  

03676293

서명/저자  

초임계유체 추출과 SDE에 의한 추출물의 휘발성분 비교, 후지 사과의 저산소 CA저장 / 정헌식 ; 정신교 ; 우광렬

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 1999

형태사항  

pp.1268

키워드  

초임계유체 추출 SDE 추출물 휘발성분 후지 사과 저산소 저장

기타저자  

정헌식

기타저자  

정신교

기타저자  

우광렬

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 제31권 5호(1999, 10) 1999, 11

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Control Number  

shingu:111494