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방사선 조사에 의한 참깨박 단백질의 용출 및 기능성 변화
방사선 조사에 의한 참깨박 단백질의 용출 및 기능성 변화 / 조영제 ; 김진구 ; 차원섭
방사선 조사에 의한 참깨박 단백질의 용출 및 기능성 변화

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자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
방사선 조사에 의한 참깨박 단백질의 용출 및 기능성 변화 / 조영제 ; 김진구 ; 차원섭
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1999
형태사항  
pp.924
키워드  
방사선 조사 참깨박 단백질 용출 기능성 변화
기타저자  
조영제
기타저자  
김진구
기타저자  
차원섭
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 제31권 4호((1999, 8) 1999, 09
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:111487

MARC

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