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환경기체조절 포장에 의한 참가자미 반건품(半乾品)의 Shelf-Life 연장
환경기체조절 포장에 의한 참가자미 반건품(半乾品)의 Shelf-Life 연장 / 양승택 ; 이현숙
환경기체조절 포장에 의한 참가자미 반건품(半乾品)의 Shelf-Life 연장

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
환경기체조절 포장에 의한 참가자미 반건품(半乾品)의 Shelf-Life 연장 / 양승택 ; 이현숙
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1999
형태사항  
pp.712
키워드  
환경기체조절 포장 참가자미 반건품 Shelf Life 연장
기타저자  
양승택
기타저자  
이현숙
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 제31권 3호(1999, 6) 1999, 07
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:111452

MARC

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