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파김치와 배추김치의 발효양상
파김치와 배추김치의 발효양상 / 이현주 ; 주윤정 ; 박찬선
파김치와 배추김치의 발효양상

상세정보

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
파김치와 배추김치의 발효양상 / 이현주 ; 주윤정 ; 박찬선
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1999
형태사항  
pp.488
키워드  
파김치 배추김치 발효양상
기타저자  
이현주
기타저자  
주윤정
기타저자  
박찬선
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 제31권 2호 (1999, 4) 1999, 05
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:111419

MARC

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