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저열량 감미료 Tagtose의 이화학적 특성
저열량 감미료 Tagtose의 이화학적 특성 / 노희진 ; 김상용 ; 김석신
저열량 감미료 Tagtose의 이화학적 특성

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
저열량 감미료 Tagtose의 이화학적 특성 / 노희진 ; 김상용 ; 김석신
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1999
형태사항  
pp.24
키워드  
저열량 감미료 Tagtose 이화학적 특성
기타저자  
노희진
기타저자  
김상용
기타저자  
김석신
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 제31권 1호 (1999, 2) 1999, 03
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:111341

MARC

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