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박피마늘 뿌리부분을 이용한 Oleoresin의 제조 및 저장조건
박피마늘 뿌리부분을 이용한 Oleoresin의 제조 및 저장조건 / 김상균 ; 차보숙 ; 김우정
박피마늘 뿌리부분을 이용한 Oleoresin의 제조 및 저장조건

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
박피마늘 뿌리부분을 이용한 Oleoresin의 제조 및 저장조건 / 김상균 ; 차보숙 ; 김우정
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1998
형태사항  
pp.1321
키워드  
박피마늘 뿌리부분 Oleoresin 제조 저장조건
기타저자  
김상균
기타저자  
차보숙
기타저자  
김우정
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 제30권6호(1998.12) 1998, 12
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:111299

MARC

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