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무화과 펙틴에스테라제의 부분정제 및 in situ 상태에서의 활성 특징
무화과 펙틴에스테라제의 부분정제 및 in situ 상태에서의 활성 특징 / 허원녕 ; 김명화 ; 고은...
무화과 펙틴에스테라제의 부분정제 및 in situ 상태에서의 활성 특징

상세정보

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
무화과 펙틴에스테라제의 부분정제 및 in situ 상태에서의 활성 특징 / 허원녕 ; 김명화 ; 고은경
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1998
형태사항  
pp.1169
키워드  
무화과 펙틴에스테라제의 부분정제 및 in situ 상태에서의 활성 특징
기타저자  
허원녕
기타저자  
김명화
기타저자  
고은경
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 제30권5호(1998.10) 1998, 10
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:111263

MARC

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