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올방개(Eleocharis tuberosa Roem. et Shult) 가공을 위한 몇가지 성분 분석
올방개(Eleocharis tuberosa Roem. et Shult) 가공을 위한 몇가지 성분 분석 / 이부용 ; 황진봉
올방개(Eleocharis tuberosa Roem. et Shult) 가공을 위한 몇가지 성분 분석

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
올방개(Eleocharis tuberosa Roem. et Shult) 가공을 위한 몇가지 성분 분석 / 이부용 ; 황진봉
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1998
형태사항  
pp.717
키워드  
올방개(Eleocharis tuberosa Roem. et Shult) 가공을 위한 몇가지 성분 분석
기타저자  
이부용
기타저자  
황진봉
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 제30권3호(1998.6) 1998, 07
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:111215

MARC

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