서브메뉴
검색
Details
Maillard 반응 생성물의 Ozonolysis에 따른 기능적 특성 변화
Maillard 반응 생성물의 Ozonolysis에 따른 기능적 특성 변화
Detailed Information
MARC
008011106c1998 ulka a kor■020 ▼a03676293
■245 ▼aMaillard 반응 생성물의 Ozonolysis에 따른 기능적 특성 변화▼d이기동▼e권중호▼e김정숙
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c1998
■300 ▼app.480
■653 ▼aMaillard▼a반응▼a생성물의▼aOzonolysis에▼a따른▼a기능적▼a특성▼a변화
■700 ▼a이기동
■700 ▼a권중호
■700 ▼a김정숙
■773 ▼t한국식품과학회지▼g제30권3호(1998.6)▼d1998, 07
■SIS ▼aS007320▼b30311▼h4▼s2
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- Книга оказать запросу
- моя папка
- Первый запрос зрения
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|---|---|---|---|
| AR111212 | 연속간행물실 | My Folder |
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
