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대두유의 탈취과정에서 생성되는 Dimeric Acids
대두유의 탈취과정에서 생성되는 Dimeric Acids / 박철수 ; 윤광로
대두유의 탈취과정에서 생성되는 Dimeric Acids

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
대두유의 탈취과정에서 생성되는 Dimeric Acids / 박철수 ; 윤광로
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1998
형태사항  
pp.494
키워드  
대두유 탈취과정 생성 Dimeric Acids
기타저자  
박철수
기타저자  
윤광로
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 제30권3호(1998.6) 1998, 07
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:111191

MARC

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