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수용성 계에서 Phenolic Acid류와 인삼 추출물이 갖는 산화방지 효과
수용성 계에서 Phenolic Acid류와 인삼 추출물이 갖는 산화방지 효과
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■700 ▼a이형옥
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■773 ▼t한국식품과학회지▼g제30권2호(1998.4)▼d1998, 05
■SIS ▼aS007319▼b30311▼h4▼s2
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