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수용성 계에서 Phenolic Acid류와 인삼 추출물이 갖는 산화방지 효과
수용성 계에서 Phenolic Acid류와 인삼 추출물이 갖는 산화방지 효과 / 이형옥 ; 박옥진 ;
수용성 계에서 Phenolic Acid류와 인삼 추출물이 갖는 산화방지 효과

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
수용성 계에서 Phenolic Acid류와 인삼 추출물이 갖는 산화방지 효과 / 이형옥 ; 박옥진 ;
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1998
형태사항  
pp.434
키워드  
수용성 Phenolic Acid 인삼 추출물 산화방지 효과
기타저자  
이형옥
기타저자  
박옥진
기타저자  
박옥진
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 제30권2호(1998.4) 1998, 05
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:111170

MARC

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