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상세정보

유자과피를 이용한 Oleoresin의 제조 조건 / 정진웅 ; 이영철 ; 이경미 ; 김인환 ; 이미순

유자과피를 이용한 Oleoresin의 제조 조건

자료유형: 보고서

ISBN: 03676293

서명/저자: 유자과피를 이용한 Oleoresin의 제조 조건 / 정진웅 ; 이영철 ; 이경미 ; 김인환 ; 이미순

발행사항: 서울 : 한국식품과학회, 1998

형태사항: pp.139

키워드: 유자과피 Oleoresin 제조 조건

기타저자: 정진웅

기타저자: 이영철

기타저자: 이경미

기타저자: 김인환

기타저자: 이미순

기본자료저록: 한국식품과학회지 : 제30권1호(1998.2) 1998, 03

모체레코드: 모체정보확인

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