자료유형  

 보고서

ISBN  

03676293

서명/저자  

충진형반응기에서 고정화 Transglucosidase를 이용한 이소말토올리고당의 연속생산 / 안장우 ; 박관화 ; 서진호 ;

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 1998

형태사항  

pp.110

키워드  

충진형반응기 고정화 Transglucosidase 이소말토올리고당 연속생산

기타저자  

안장우

기타저자  

박관화

기타저자  

서진호

기타저자  

서진호

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 제30권1호(1998.2) 1998, 03

모체레코드  

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Control Number  

shingu:111120