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고정화 Cyclodextrin Glucanotransferase 에 의한 당전이 스테비오사이드의 연속생산
고정화 Cyclodextrin Glucanotransferase 에 의한 당전이 스테비오사이드의 연속생산 / 인만진 ;...
고정화 Cyclodextrin Glucanotransferase 에 의한 당전이 스테비오사이드의 연속생산

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
고정화 Cyclodextrin Glucanotransferase 에 의한 당전이 스테비오사이드의 연속생산 / 인만진 ; 채희정 ; 김민홍
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1997
형태사항  
pp.969
키워드  
고정화 Cyclodextrin Glucanotransferase 당전 스테비오사이드 연속생산
기타저자  
인만진
기타저자  
채희정
기타저자  
김민홍
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 10월호(제29권5호) 1997, 11
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:111050

MARC

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