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초고압과 Carbonation의 병합처리가 오렌지쥬스의 품질 특성에 미치는 영향
초고압과 Carbonation의 병합처리가 오렌지쥬스의 품질 특성에 미치는 영향
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■773 ▼t한국식품과학회지▼g10월호(제29권5호)▼d1997, 11
■SIS ▼aS007313▼b30311▼h4▼s2
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