자료유형  

 보고서

ISBN  

03676293

서명/저자  

반응표면 분석법을 이용한 Papaya 유액추출물에서 Crude Protein 회수 조건의 최적화 / 오훈일 ; 오상준 ; 김정미 ;

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 1997

형태사항  

pp.752

키워드  

반응표면 분석법 Papaya 유액추출물 Crude Protein 회수 조건 최적화

기타저자  

오훈일

기타저자  

오상준

기타저자  

김정미

기타저자  

김정미

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 8월호(제29권4호) 1997, 09

모체레코드  

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Control Number  

shingu:111002