서브메뉴
검색
Details
GUM질,지방질 및 활성 Gluten첨가에 따른 쌀빵 특성 비교
GUM질,지방질 및 활성 Gluten첨가에 따른 쌀빵 특성 비교
Detailed Information
MARC
008011106c1997 ulka a kor■020 ▼a03676293
■245 ▼aGUM질,지방질 및 활성 Gluten첨가에 따른 쌀빵 특성 비교▼d강미영▼e최영희▼e최해춘
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c1997
■300 ▼app.700
■653 ▼aGUM▼a지방질▼a활성▼aGluten▼a첨가▼a쌀빵▼a비교
■700 ▼a강미영
■700 ▼a최영희
■700 ▼a최해춘
■773 ▼t한국식품과학회지▼g8월호(제29권4호)▼d1997, 09
■SIS ▼aS007312▼b30311▼h4▼s2
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- Книга оказать запросу
- моя папка
- Первый запрос зрения
| Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
|---|---|---|---|---|
| AR111000 | 연속간행물실 | My Folder |
* Бронирование доступны в заимствований книги. Чтобы сделать предварительный заказ, пожалуйста, нажмите кнопку бронирование
