자료유형  

 보고서

ISBN  

03676293

서명/저자  

한국산 녹차로부터 분리한 축합형 탄닌의 tyrosinase 저해효과 / 김진구 ; 차원섭 ; 박준희 ; 오상룡 ; 조영제 ; 천성숙 ; 최

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 1997

형태사항  

pp.173

키워드  

한국산 녹차 분리한 축합형 탄닌 tyrosinase 저해효과

기타저자  

김진구

기타저자  

차원섭

기타저자  

박준희

기타저자  

오상룡

기타저자  

조영제

기타저자  

천성숙

기타저자  

최

기본자료저록  

한국식품과학회지 : 2월호(제29권1호) 1997, 03

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

shingu:110917