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Sulfite 염에 의한 저염.명란젖의 보존효과
Sulfite 염에 의한 저염.명란젖의 보존효과 / 김상무
Sulfite 염에 의한 저염.명란젖의 보존효과

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
Sulfite 염에 의한 저염.명란젖의 보존효과 / 김상무
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1997
형태사항  
pp.940
키워드  
Sulfite 염 저염 명란젖 보존효과
기타저자  
김상무
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 10월호(제28권5호) 1997, 01
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:110840

MARC

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