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고압처리에 의한 Candida tropicalis 의 불활성화 및 세포구조의 변화
고압처리에 의한 Candida tropicalis 의 불활성화 및 세포구조의 변화 / 손경현 ; 장정국 ; 공운...
고압처리에 의한 Candida tropicalis 의 불활성화 및 세포구조의 변화

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자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
고압처리에 의한 Candida tropicalis 의 불활성화 및 세포구조의 변화 / 손경현 ; 장정국 ; 공운영 ; 이형주
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1997
형태사항  
pp.587
키워드  
고압처리 Candida tropicalis 불활성화 세포구조 변화
기타저자  
손경현
기타저자  
장정국
기타저자  
공운영
기타저자  
이형주
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 6월호(제28권3호) 1997, 01
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:110762

MARC

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