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효소분해에 의한 알긴산 올리고당류의 제조
효소분해에 의한 알긴산 올리고당류의 제조 / 주동식 ; 이정석 ; 박중제 ; 조순영 ; 김희경 ; 이...
효소분해에 의한 알긴산 올리고당류의 제조

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자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
효소분해에 의한 알긴산 올리고당류의 제조 / 주동식 ; 이정석 ; 박중제 ; 조순영 ; 김희경 ; 이응호
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1997
형태사항  
pp.146
키워드  
효소분해 알긴산 올리고당류 제조
기타저자  
주동식
기타저자  
이정석
기타저자  
박중제
기타저자  
조순영
기타저자  
김희경
기타저자  
이응호
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 2월호(제28권1호) 1997, 01
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:110711

MARC

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