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보리새우(Penaeus japonicus)의 얼음과 냉동저장시 품질변화 측정
보리새우(Penaeus japonicus)의 얼음과 냉동저장시 품질변화 측정
Detailed Information
MARC
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■773 ▼t한국식품과학회지▼g8월호(제27권4호)▼d1996, 12
■SIS ▼aS007302▼b30311▼h4▼s2
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