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감잎의 처리방법과 추출조건에 따른 감잎차의 Vitamin C와 Superoxide Dismutase (SOD)유사활성의 변화
감잎의 처리방법과 추출조건에 따른 감잎차의 Vitamin C와 Superoxide Dismutase (SOD)유사활성...
감잎의 처리방법과 추출조건에 따른 감잎차의 Vitamin C와 Superoxide Dismutase (SOD)유사활성의 변화

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자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
감잎의 처리방법과 추출조건에 따른 감잎차의 Vitamin C와 Superoxide Dismutase (SOD)유사활성의 변화 / 박윤주 ; 강명희 ; 김종익 ; 박옥진 ; 이미숙 ; 장해동
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1996
형태사항  
pp.281
키워드  
감잎 처리방법 추출조건 감잎차 Vitamin Superoxide Dismutase 유사활성 변화
기타저자  
박윤주
기타저자  
강명희
기타저자  
김종익
기타저자  
박옥진
기타저자  
이미숙
기타저자  
장해동
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 6월호(제27권3호) 1996, 12
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:110586

MARC

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