서브메뉴
검색
Details
감자 lipoxygenase가 밀가루반죽의 지질분포, 지방산조성, 카로테노이드 및 색도 변화에 미치는 영향
감자 lipoxygenase가 밀가루반죽의 지질분포, 지방산조성, 카로테노이드 및 색도 변화에 미치는 영향
Detailed Information
MARC
008011106c1996 ulka a kor■020 ▼a03676293
■245 ▼a감자 lipoxygenase가 밀가루반죽의 지질분포, 지방산조성, 카로테노이드 및 색도 변화에 미치는 영향▼d문정원▼e서명자
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c1996
■300 ▼app.290
■653 ▼a감자▼alipoxygenase▼a밀가루반죽▼a지질분포▼a지방산조성▼a카로테노이드▼a색도▼a변화▼a영향
■700 ▼a문정원
■700 ▼a서명자
■773 ▼t한국식품과학회지▼g6월호(제27권3호)▼d1996, 12
■SIS ▼aS007310▼b30311▼h4▼s2
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
ค้นหาข้อมูลรายละเอียด
- จองห้องพัก
- ไม่อยู่
- ยืมหนังสือขอ
- โฟลเดอร์ของฉัน
- ขอดูแรก
| Reg No. | Call No. | ตำแหน่งที่ตั้ง | สถานะ | ยืมข้อมูล |
|---|---|---|---|---|
| AR110585 | 연속간행물실 | My Folder |
* จองมีอยู่ในหนังสือยืม เพื่อให้การสำรองที่นั่งคลิกที่ปุ่มจองห้องพัก
