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된장으로부터 Angiotensin Converting Enzyme(ACE) 저해 Peptide 의 분획
된장으로부터 Angiotensin Converting Enzyme(ACE) 저해 Peptide 의 분획
Detailed Information
- 자료유형
- 보고서
- ISBN
- 03676293
- 서명/저자
- 된장으로부터 Angiotensin Converting Enzyme(ACE) 저해 Peptide 의 분획 / 신재익 ; 안창원 ; 남희섭 ; 이형재 ; 이형주 ; 문태화
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 1996
- 형태사항
- pp.230
- 키워드
- 된장 Angiotensin Converting Enzyme 저해 Peptide 분획
- 기타저자
- 신재익
- 기타저자
- 안창원
- 기타저자
- 남희섭
- 기타저자
- 이형재
- 기타저자
- 이형주
- 기타저자
- 문태화
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:110551
MARC
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■773 ▼t한국식품과학회지▼g4월호(제27권2호)▼d1996, 12
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