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Candida parapsilosis에 의한 Xylitol 발효시 Acetic acid가 미치는 영향
Candida parapsilosis에 의한 Xylitol 발효시 Acetic acid가 미치는 영향 / 김상용 외3
Candida parapsilosis에 의한 Xylitol 발효시 Acetic acid가 미치는 영향

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
Candida parapsilosis에 의한 Xylitol 발효시 Acetic acid가 미치는 영향 / 김상용 외3
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1996
형태사항  
pp.756
키워드  
Candida parapsilosis Xylitol 발효시 Acetic acid 영향
기타저자  
김상용 외3
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 제28권제 4호(8월호) 1996, 08
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:110484

MARC

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