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김치에서 발효 식품의 고유 발암원 Ethy Carbamate 검출
김치에서 발효 식품의 고유 발암원 Ethy Carbamate 검출 / 고은미 ; 권훈정
김치에서 발효 식품의 고유 발암원 Ethy Carbamate 검출

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
김치에서 발효 식품의 고유 발암원 Ethy Carbamate 검출 / 고은미 ; 권훈정
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1996
형태사항  
pp.421
키워드  
김치 발효 식품 고유 발암원 Ethy Carbamate 검출
기타저자  
고은미
기타저자  
권훈정
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 제28권제 3호( 6월호) 1996, 06
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:110463

MARC

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