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Bacillus stearothermophilus KY-126가 생산하는 Cyclodextrin glycosyltransferase의 정제 및 특성
Bacillus stearothermophilus KY-126가 생산하는 Cyclodextrin glycosyltransferase의 정제 및 ...
Bacillus stearothermophilus KY-126가 생산하는 Cyclodextrin glycosyltransferase의 정제 및 특성

상세정보

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
Bacillus stearothermophilus KY-126가 생산하는 Cyclodextrin glycosyltransferase의 정제 및 특성 / 강성모 ; 유시형
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1995
형태사항  
pp.375
키워드  
Bacillus stearothermophilus 생산 Cyclodextrin glycosyltransferase 정제
기타저자  
강성모
기타저자  
유시형
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 8월호(제26권4호) 1995, 08
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:110328

MARC

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