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호알카리성 Bacillus sp. 유래의 Cyclodetrin glycosyltransferae에 의한 β-Cyclodextrin 의 생산
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호알카리성 Bacillus sp. 유래의 Cyclodetrin glycosyltransferae에 의한 β-Cyclodextrin 의 생산

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
호알카리성 Bacillus sp. 유래의 Cyclodetrin glycosyltransferae에 의한 β-Cyclodextrin 의 생산 / 김기홍 ; 임형권 ; 서진호
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1995
형태사항  
pp.608
키워드  
호알카리성 Bacillus 유래 Cyclodetrin glycosyltransferae Cyclodextrin 생산
기타저자  
김기홍
기타저자  
임형권
기타저자  
서진호
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 12월(제25권6호) 1995, 07
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:110242

MARC

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