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토코페롤류의 항산화작용과 Linoleic acid methylester에서 생성된 cis/trans-, trans/trans-Hydroperoxide isomer
토코페롤류의 항산화작용과 Linoleic acid methylester에서 생성된 cis/trans-, trans/trans-Hyd...
토코페롤류의 항산화작용과 Linoleic acid methylester에서 생성된 cis/trans-, trans/trans-Hydroperoxide isomer

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
토코페롤류의 항산화작용과 Linoleic acid methylester에서 생성된 cis/trans-, trans/trans-Hydroperoxide isomer / 이형옥
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1995
형태사항  
pp.307
키워드  
토코페롤류 항산화작용 Linoleic acid methylester 생성된 cis trans trans trans Hydroperoxide isomer
기타저자  
이형옥
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 8월(제25권4호) 1995, 07
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:110180

MARC

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