서브메뉴
검색
Details
Sodium, Alginate, Gum Karaya및Gum Arabic이 Sodium Caseinate의 거품성에 미치는 효과
Sodium, Alginate, Gum Karaya및Gum Arabic이 Sodium Caseinate의 거품성에 미치는 효과
Detailed Information
MARC
008011106c1995 ulka a kor■020 ▼a03676293
■245 ▼aSodium, Alginate, Gum Karaya및Gum Arabic이 Sodium Caseinate의 거품성에 미치는 효과▼d양승택▼e김미숙▼e박춘옥
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c1995
■300 ▼app.109
■653 ▼aSodium▼aAlginate▼aGum▼aKaraya▼aGum▼aArabic▼aSodium▼aCaseinate▼a거품성
■700 ▼a양승택
■700 ▼a김미숙
■700 ▼a박춘옥
■773 ▼t한국식품과학회지▼g4월(제25권2호)▼d1995, 07
■SIS ▼aS007297▼b30311▼h4▼s2
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
פרט מידע
- הזמנה
- לא קיים
- הספר להשאיל הבקשה
- התיקיה שלי
- צפה הראשון בקשה
| Reg No. | Call No. | מיקום | מצב | להשאיל מידע |
|---|---|---|---|---|
| AR110151 | 연속간행물실 | My Folder |
* הזמנות זמינים בספר ההשאלה. כדי להזמין, נא לחץ על כפתור ההזמנה
